朝ごはんにも夕ご飯にも晩酌にも人気の冷奴。生姜やわさびなど、ちょっと薬味をプラスするだけでも、喜ばれる一品にすることができますよね。さらに具材を加えて乗っけるだけで、シンプルな冷奴をおいしく、見ためも楽しいひと皿に大変身。
そこで、食卓で喜ばれる、簡単な冷奴のアレンジメニューをまとめてみました。
ちょっとした手間を加えるだけで、いつもの冷奴がよりおいしくなります。
その手間とは、豆腐をパックから開封したら、きちんと水洗いをした上で、ペーパータオルを用いて水気を拭き取ることです。こうすることで、豆腐独自の風味が堪能できます。最後にコクを引き出す濃い目の味付けをして完成です♩
この夏の豆腐ローテが決定！激ウマ節約「冷奴7選」
◎アンチョビーのっけ冷奴
◎白菜キムチのっけ冷奴
◎生ハムのっけ冷奴
◎海苔の佃煮のっけ冷奴
◎なめたけのっけ冷奴
◎おろしきゅうりとサラダチキンの冷奴
◎もずく酢納豆のくずし冷奴
どれも個性的な冷奴で、ビールが進むこと間違いなし！
辛さがクセになる！辛うま温玉冷奴
栄養価の高い冷奴です。
夏バテ防止にぜひどうぞ！
塩こんぶで究極の冷奴☆美味しい☆簡単♪ レシピ・作り方
塩昆布とごま油がばっちりです。
ごま油は肝臓にも優しいので、二日酔い防止にもぴったりです。
しょうゆ卵の冷奴
卵の黄身がもっちりしていて、クセになってしまいます。
忙しい朝にも栄養補給としてばっちりですよ。